José Figueiras brindou os fãs com a sua receita de strudel de maçã, um doce típico da Áustria, no programa "Casa Feliz", da SIC. Esta tentação faz-se em pouco mais de 20 minutos e é perfeita para o lanche ou para a sobremesa.
Ingredientes
- 1 massa quebrada;
- 4 maçãs médias;
- 1 ovo;
- Canela;
- Açúcar amarelo;
- Passas;
- Açúcar em pó (para polvilhar).
Preparação:
1. Preparar o recheio: descascar e lavar as maçãs, rejeitar as sementes, cortar em cubinhos e colocar no recipiente. Deitar os cubinhos de maçã numa tigela e juntar as passas, o açúcar e canela. Envolver tudo;
2. Esticar a massa e espalhar por cima o preparado da maçã;
3. Enrolar e fechar as extremidades da massa recheada. Pincelar com a gema batida e levar ao forno até que a massa fique douradinha (20 minutos a 180º);
4. Retirar do forno, deixar arrefecer e servir decorado a gosto.
Será que vai resistir?
Texto: Ivan Silva; Fotos: reprodução redes sociais
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